Aprenda a fazer um churrasco à moda argentina que vai deixar todos com água na boca O churrasco argentino, ou asado, faz sucesso pela qualidade inegável dos cortes. Há algumas diferenças entre a arte de preparar carnes na brasa do Brasil e de nosso país vizinho. Além...
Ao contrário do que muitos pensam, o churrasco vegetariano também é uma experiência gastronômica supercompleta. Confira uma série de dicas para montar o seu! Churrasco é sinônimo de comida farta e muita descontração. A técnica de assar alimentos perto do fogo...
Entenda o que muda entre os diferentes tipos de carne e saiba quais são as melhores para cada situação! Com inúmeras receitas e diferentes modos de preparo, as carnes são um dos ingredientes mais utilizados na culinária. Entretanto, você sabia que elas são divididas...
Deixe o sabor da receita de picanha com crosta de sal grosso te surpreender. É muito fácil de preparar! A picanha é a rainha dos churrascos, inquestionavelmente. Sua suculência e textura macia colocam ela no hall das carnes mandatórias em todo churrasco que se preze....
Você sabe quais são as carnes nobres para se preparar em um churrasco? Não? Então veja abaixo! Quem curte um churrasco perfeito, certamente gosta de preparar e servir somente as melhores carnes. São tantas opções, com sabores e texturas diferentes, que é praticamente...
Com um sabor suculento e único, a receita de costela no bafo se tornou um clássico. Veja como é fácil preparar! Se você é apaixonado por churrasco e já provou a receita de costela no bafo, sabe que ela fica simplesmente divina. O grande segredo do sucesso desse prato,...
Bem passada ou mal passada? Veja quais são os pontos da carne na hora de cozinhar! Seja na hora de preparar aquele delicioso churrasco ou ao cozinhar uma peça de carne para servir em casa, saber os pontos da carne é essencial para que ela fique perfeita. Se você não...
Descubra como fazer uma picanha perfeita para aquele churrasco entre amigos! Todo mundo sabe que a picanha é o carro chefe de um churrasco que se preze. No entanto, uma dúvida persegue muitas pessoas: onde devo fazer essa carne, na grelha ou espeto? Pois é, vamos...
Preparar uma costela assada é mais fácil do que você imagina. Veja como fazer na churrasqueira! Se você é daqueles que gosta de um bom churrasco, sabe que a costela assada é um tipo de carne que não pode faltar. Seu sabor é marcante e quando ela é feita da maneira...