Aprenda a fazer uma deliciosa receita de yakisoba na panela elétrica A culinária oriental possui pratos maravilhosos e conhecidos em todo o mundo. O yakisoba é um deles e, aqui no Brasil faz muito sucesso. Hoje você vai aprender uma receita de yakisoba de frango muito...
São apenas três passos para preparar o arroz japonês! O arroz japonês é uma etapa que merece atenção na hora de preparar sushis. Não é complicado o preparo, mas precisa seguir corretamente os passos para se obter a textura e o sabor perfeitos. Para começar, você deve...
Aprenda a fazer a melhor receita de homus aqui! O Homus é uma pasta árabe simplesmente deliciosa feita de grão de bico que pode ser servida como entrada com pães, torradas e palitinhos de legumes crus, mas também combina super bem acompanhando alguns pratos. Se você...
A verdadeira receita de frango xadrez é chamada de frango Kung Pao. O frango xadrez é um prato famoso de Sichuan, região situada na parte ocidental da China, cujo o verdadeiro nome é Frango à Kung Pao. Dizem que este prato era o predileto de um dos governadores de...
Dicas e o tempo dos alimentos para cozinhar a vapor. Cozinhar a vapor é um método muito saudável que preserva a maioria dos nutrientes, sabor e textura dos alimentos. Já falamos neste post aqui os benefícios do cozimento a vapor, mas ainda não falamos como cozinhar os...
Se você ainda desfia o frango com as mãos, leia este post! Muitas receitas levam frango desfiado, que provavelmente você deixa de fazer com preguiça de desfiar, não é mesmo? Desfiar frango com os dedos é demorado e cansativo, com garfos é um pouco mais ágil, mas mesmo...
Sal rosa, sal defumado, flor de sal... veja os tipos de sais e quando utilizá-los. O sal é um elemento essencial na cozinha, ele tempera e realça o sabor dos alimentos. A maioria das pessoas utilizam o sal refinado no dia a dia, que convenhamos, não é o mais saudável....
5 dicas para você não errar no cozimento do ovo. Por mais que o ovo cozido seja uma das coisas mais fáceis de cozinhar, provavelmente você já errou no ponto do ovo ficando mais mole do que esperava, não é mesmo? Alguns erros são comuns na hora de cozinhar o ovo e por...
A função das pimentas não é de queimar a língua, e sim realçar o sabor do prato. A maioria das pessoas utilizam apenas a pimenta-do-reino preta, mas existe uma grande variedade de pimentas com sabores diferentes que são usadas para receitas específicas. Todas as...