Esta receita de waffle de chocolate vai te conquistar.

Já postamos aqui no blog a receita de waffle tradicional. Agora resolvemos dar uma inovada e passaremos para vocês uma receita de waffle de chocolate. Delícia, não é mesmo?

Além do waffle, passaremos uma receita de calda de chocolate para acompanhar. Mas se você não quiser fazer, não tem problema. O waffle de chocolate sozinho já é uma delícia.

Você vai precisar de:

Para a massa

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 1/2 colher (sopa) de manteiga amolecida
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de açúcar

Para a calda

150 g de chocolate ao leite
1 xícara (chá) de leite quente
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
Para a massa, coloque no liquidificador a farinha, o ovo, o leite, a manteiga, o fermento, o chocolate e o açúcar. Bata tudo, até ficar uma massa homogenia.

Coloque a massa na máquina de waffle elétrica até ficarem douradinhos.

Para a calda, derreta o chocolate. Você pode derretê-lo em banho maria ou no micro-ondas. Para derreter no micro-ondas, pique o chocolate em um bowl e coloque de 1 em 1 minuto, mexendo nos intervalos, até derreter completamente. Misture o leite quente e a manteiga derretida.

Sirva a calda por cima do waffle e se quiser, você também pode servir junto com confeitos, tipo granulado, frutas picadas ou sorvete.

Gostaram?

 

Referência: Comida e receitas