A receita de bruschetta de azeitonas pretas, vai te surpreender. Veja como fazer!

Tem algumas comidinhas que a gente não consegue resistir, fala a verdade? A receita de bruschetta é uma delas e o melhor de tudo, pode ser preparada com os mais variados ingredientes.

Quer aprender como preparar uma deliciosa bruschetta de azeitonas pretas? Então veja abaixo como é fácil!

Antes de tudo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 fatias de pão rústico;

• 1 dente de alho;

• ½ xícara de azeitonas pretas;

• 100g de creme de ricota;

• 1 colher de sopa de suco de limão;

• Azeite, sal e pimenta do reino a gosto.

Primeiramente, descasque o alho e esfregue-o sobre as fatias de pão. Feito isso, regue com um pouco de azeite e leve ao forno preaquecido em 200ºC. Entretanto, sempre dê uma olhada. Deixe somente até perceber que elas estão ficando ligeiramente torradas.

Enquanto isso, misture o creme de ricota com o suco de limão e duas colheres de sopa de azeite. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino.

Com a ajuda de um descaroçador, retire o caroço das azeitonas e pique-as em pedacinhos pequenos (se você preferir  um pouco mais pastosa, pode usar um processador). Regue as azeitonas com duas colheres de azeite.

Montar essa bruschetta é muito fácil. Sobre o pão torradinho, coloque um pouco do creme de ricota temperado e as azeitonas picadas por cima. Além disso, você ainda pode decorar com ervas de sua preferência, como a hortelã, por exemplo. O sabor fica delicioso.

Fala sério, essa receita de bruschetta azeitonas pretas fica sensacional, não é mesmo? Isso sem falar que ela é extremamente simples de fazer. Você pode optar por servi-las como entradas ou como petiscos em uma reunião caseira.

Referência: Panelaterapia