Nunca foi tão fácil fazer pão integral!

O pão integral tem algumas características que o diferencia do pão branco. Muitas delas, estão relacionadas diretamente com benefícios para nossa saúde. Além de um maior teor de fibras por causa dos grãos, esse tipo de pão auxilia na manutenção do colesterol ruim e até mesmo no emagrecimento.

Para você, que deseja uma alternativa saudável, mas também procura por uma opção mais prática, vamos ensinar como fazer uma deliciosa receita de pão integral na máquina de pão.

Os ingredientes necessários são:

• • 320ml de água;

  • 1 ½ colher de sopa de manteiga;

  • 2 colheres de chá de sal;

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;

  • 4 copinhos medidor de farinha de trigo integral;

  • 3 colheres de sopa de farinha de glúten;

  • 2 colheres de chá de fermento biológico seco.

O modo de preparo é simples. Abra a tampa da máquina e retire a forma.

Coloque todos os ingredientes dentro da forma, seguindo a ordem: líquidos, secos e por último o fermento biológico.

Misture bem até que você sinta que a massa está com uma textura bem úmida. Se ela ficar muito seca, o pão não cresce. Caso isso aconteça, vá adicionando água aos poucos até sentir que ela está com a textura ideal.

Feito isso, coloque a forma dentro da panela novamente, encaixe bem e feche a tampa.

Selecione a função Integral em sua máquina de pão, clique na opção iniciar e depois feche a tampa.

Agora é só aguardar e deixar a máquina fazer o resto. O tempo médio de duração do processo é de 3 horas.

Quando o tempo acabar, a máquina vai emitir um sinal sonoro indicando que o pão está pronto.

Depois de feito, caso sobre, você ainda pode guardá-lo em um porta-pão para conservar o sabor sempre gostoso!

 

Já imaginou comer um pão saboroso como esse no café da manhã ou naquele lanchinho da tarde? Com a máquina de pão, ficou muito mais fácil!

 

Referência: Café Tecnológico