Saiba porque os alimentos grelhados podem ajudar e muito na nossa dieta!

Quem faz ou deseja iniciar uma dieta, precisa saber que alguns alimentos são mais calóricos do que outros. O modo de preparo também influencia muito, por isso muitas pessoas optam por grelhar os alimentos. Quer conhecer as vantagens por trás desse processo? Então veja abaixo as razões pelas quais você deveria começar a comer alimentos grelhados.

É mais saudável

A maior vantagem de preparar uma carne ou outros alimentos em um grill, é a de utilizar muito menos ou em alguns casos, praticamente nada de óleo. A fritura é a maior vilã de quem pretende emagrecer ou seguir uma dieta saudável. Além disso, quando grelhamos carnes, as proteínas formam uma camada de proteção que retém os sucos nutritivos do seu interior.

Preserva o sabor

Outra coisa que não dá pra deixar de lado: o sabor. Quando um alimento é feito no grill, ele conserva muito mais da sua suculência e consequentemente, fica muito mais gostoso, do que se fosse frito, cozido ou assado.

Variedade de alimentos

Não dá pra contar quantos pratos grelhados podem ser preparados. São diversos tipos de pratos, com inúmeros ingredientes. Inclusive vale lembrar que legumes grelhados ficam deliciosos e não perdem suas vitaminas. Isso é perfeito se você adora um tipo de receita, mas procura por uma alternativa mais saudável para consumí-la.

Fácil preparo

Além disso, preparar alimentos grelhados costuma ser muito mais fácil do que fritar, cozer ou assar. Tudo o que você precisa se preocupar é com o tempero que será usado e com o tempo de virar a carne ou os ingredientes. No caso de carnes, uma dica é pincelar um pouco de azeite sobre a peça e a acrescentar algumas ervas enquanto ela grelha.

E ai, agora que você já conhece as vantagens de grelhar os alimentos, vai ficar muito mais fácil seguir um estilo de vida mais saudável, sem deixar de comer seus pratos favoritos!

Referências: Dicas de Mulher e Wow Nutrition