Pensando em mudar um pouco o cardápio de casa? Então aprenda como fazer camarões ao manjericão. Fica uma delícia!

Se você adora frutos do mar, então vem com a gente e aprenda hoje como fazer camarões ao manjericão. Ela é fácil de preparar, é feita com ingredientes simples de achar e fica com um sabor incrível. Pode ter certeza que essa receita vai te deixar com água na boca. Veja abaixo como é simples!

Antes de tudo, você vai precisar do seguintes ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 50 g de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 2 colheres de sopa de folha de manjericão picada
• 3 dentes de alho descascados e amassados
• 12 camarões-rosa sem casca e previamente limpos
• Suco de 1 limão grande
• Sal e pimenta-do-reino

Extra:

• Espetinhos de madeira

Modo de preparo

Para preparar essa delícia não tem segredo. Primeiramente, adicione o azeite de oliva, a manteiga derretida, o suco de limão, a mostarda, o manjericão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino dentro de uma tigela grande. Mexa bem com uma espátula de silicone.

Em seguida, acrescente os camarões de modo que eles recubram totalmente o molho. Cubra essa tigela com um pano de prato e deixe descansar na geladeira por aproximadamente uma hora. Assim que esse tempo passar, retire os camarões da marinada e espete-os nos espetinhos de madeira.

Agora, cozinhe os espetinhos em um grill ou uma churraqueira elétrica em fogo médio, por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado (ou até perceber que já estão ficando douradinhos). Enquanto isso, vá pincelando-os de vez em quando com o restante da marinada. Pronto, agora é só servir junto com uma saladinha bem leve e se deliciar! 😉

 

E ai, é fácil ou não é? Agora que você já sabe como fazer camarões ao manjericão, já vai ter outra opção para surpreender seus convidados!

 

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Referência: Livro | Lafonte – Grelhados