A tesoura de cozinha é um utensílio essencial no dia a dia dos cozinheiros. Conheça algumas utilidades desse acessório!

Sabe aqueles utensílios que não tem como ficar sem na cozinha? Pois é, a tesoura de cozinha é um deles e, diferente do que muitos pensam, ela não é necessariamente  usada só para abrir embalagens. Conheça agora, algumas das utilidades dela no dia a dia.

Para picar ervas e temperos

Que tal finalizar sua receita com uma salsa ou uma cebolinha picada? Nessa hora, contar com a ajuda de uma tesoura de cozinha facilita demais. Basta comprar as ervas frescas e cortá-las somente no momento em que for adicioná-las ao prato. Você ganha praticidade e não desperdiça.

Legumes cortados com facilidade

Na hora de lavar seus legumes e verduras, a tesoura pode ser uma mão na roda para ajudar a  cortar sem fazer muito esforço. Aliás, a tesoura também é perfeita para cortar as raízes e a ponta de alguns legumes, como cenouras, rabanetes, dentre outros.

Quebra nozes

Além de cortar alimentos, a maioria das tesoura de cozinha também permite que você quebre as cascas de alimentos duros como nozes e macadâmia. Para fazer isso, basta colocá-los no centro da tesoura e pressionar como se estivesse querendo cortar um alimento.

Boa opção para abrir garrafas

Entretanto, esse buraco no meio da tesoura não é exclusivamente para quebrar nozes. Ele também pode ser usado para abrir garrafas. Sim, é isso mesmo, basta posicionar a tampa da garrafa no centro de modo que fique bem firme e girar a tesoura no sentido que abre a garrafa.

Corte massas no tamanho de sua preferência

Uma das maiores vantagens da tesoura de cozinha, é a praticidade que ela traz para o preparo de algumas receitas. No caso das massas frescas, ela permite que você faça cortes precisos e com o formato que desejar, sem correr o risco de estragar a massa.

Cortar carnes, aves e peixes

Por fim, mas não menos importante, a tesoura de cozinha também te auxilia na hora de desossar um frango ou cortar um pedaço de carne com maior precisão e rapidez.

E ai, conhecia essas vantagens da tesoura de cozinha? Pode ter certeza que contar com esse item, vai te ajudar ainda mais no preparo de suas receitas. Ah, mas lembre-se sempre de higienizá-la bem sempre que for trabalhar com alimentos diferentes 😉

 

Referência: Terra