Se você também gosta de pizzas doce, vai ficar com água na boca ao provar a pizza doce de chocolate com morangos. Vem aprender!

Quem não gosta de uma pizza, fala a verdade? Pois é, são tantos sabores diferentes que fica até difícil escolher um favorito. Se você também é apaixonado por esse prato, então hoje vamos te ensinar como preparar uma deliciosa pizza doce de chocolate com morangos. Fica simplesmente perfeita!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

• 2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 250 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 kg de farinha de trigo
• Água até dar o ponto
• 500 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• Morangos frescos a gosto
• Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo da pizza de chocolate

Preparar essa delícia é muito fácil e não tem segredo. Primeiramente, dilua o fermento no açúcar e junte os ovos, o sal, a manteiga e a farinha em uma tigela. Misture com as mãos e, vá adicionando água. Continue fazendo isso, até que a massa desgrude das mãos. Em seguida, cubra e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.

Enquanto isso, vamos ao preparo da cobertura. Usando uma panela banho-maria, derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo, mexendo com uma espátula de silicone. Adicione o leite condensado e continue mexendo até engrossar no ponto de brigadeiro de colher. Lave os morangos em água corrente. Reserve.

Divida a massa em 8 porções e abra-as no formato desejado usando um rolo de massa. Disponha em assadeiras e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente. Cubra as pizzas com o brigadeiro (leve de volta ao forno se precisar aquecer). Por fim, polvilhe o granulado e os morangos por cima.

Fala sério essa pizza de chocolate com morangos fica simplesmente perfeita, não é mesmo? Aliás, pode ter certeza que você e todos os seus convidados vão adorar!

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Referências: Ana Maria Braga, Cozinha de Solteiro e Receitas Gshow