Que tal servir uma deliciosa refeição? A receita de rosbife caseiro é superfácil!
O rosbife é uma carne suculenta e por isso, vai bem com diversos tipos de acompanhamentos. Embora muita gente ache que é difícil, seu preparo não tem segredos. Veja como é fácil preparar uma deliciosa receita de rosbife para fazer em casa!
Receita de rosbife
Ingredientes
Modo de preparo
- 01Em um bowl, misture o tomilho, o alecrim e a pimenta. Reserve.
- 01Limpe a carne, retirando o excesso de gordura ao redor.
- 01Banhe a carne com azeite e tempere-a com a mistura de ervas e pimenta.
- 01Enrole a carne em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora para absorver bem os temperos.
- 01Retire da geladeira e deixe a carne em temperatura ambiente antes de cozinhar.
- 01Pré-aqueça o forno a 220 °C e aqueça uma frigideira.
- 01Doure todos os lados da carne na frigideira bem quente.
- 01Transfira a peça para o forno e asse por 10 minutos.
- 01Retire do forno e deixe a carne descansar por 2 horas.
- 01Sirva em sanduíches ou acompanhado de molhos como mostarda ou vinagrete.
Preparar um bom rosbife em casa é mais simples do que parece e pode transformar qualquer refeição em um momento especial. Com poucos ingredientes, um bom tempo de descanso e atenção aos detalhes, você garante uma carne saborosa, macia e versátil para diversas ocasiões. Seja em sanduíches ou acompanhando pratos mais elaborados, o rosbife sempre conquista pelo sabor e praticidade.
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Agora que você já sabe o passo a passo, que tal experimentar essa receita e surpreender sua família e convidados?
Referência: Figos e Funghis
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