Mate a saudade da casa da vovó com esta receita de bolinho de chuva.
O bolinho de chuva tem sabor de infância, não é mesmo? Lembra os tempos em que passar a tarde na casa da vó significava uma bacia cheia de bolinhos de chuvas deliciosos e quentinhos.
Bateu saudade? Vem aprender a fazer o bolinho de chuva da vovó:
Receita de bolinho de chuva
30 min
Rendimento: 20 bolinhos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- 01Em uma tigela, coloque o ovo e bata-o levemente com um fouet. Acrescente o leite e misture. Acrescente o açúcar e misture.
- 01Em seguida, coloque a farinha por partes, ou seja, coloque 1/3, misture, coloque mais 1/3, misture, coloque o restante e misture.
- 01Acrescente o fermento e misture tudo muito bem.
- 01Coloque o óleo para esquentar em uma fritadeira.
- 01Com a ajuda de uma colher de sopa, pegue um pouco da massa e com outra colher, empurre a massa para o óleo. Coloque uns 5 bolinhos por vez. Cuidado para o óleo não respingar.
- 01Frite os bolinhos de chuva todos os lados, até ficarem dourados. Retire-os do óleo e transfira para um prato forrado com papel toalha para absorver o óleo em excesso.
- 01Faça uma mistura do açúcar com a canela em um prato fundo e passe os bolinhos até que todos os lados fiquem cobertos. E sirva quentinho.
Se quiserem inovar, coloque pedacinhos de chocolate ou de banana na massa antes de fritar.
Gostaram? Façam e nos contem como foi a nostalgia de comer um bolinho de chuva!
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