Algumas receitas de sobremesas são perfeitas para servir no réveillon. Conheça algumas delas!

Quem diria, 2018 está quase chegando ao fim, hein! Com tantos momentos felizes, intensos e inesquecíveis, agora é a hora de comemorar e agradecer ao lado daqueles que amamos. Já ensinamos aqui no blog, alguns pratos rápidos para fazer na ceia de réveillon. Porém hoje você vai aprender 3 deliciosas receitas de sobremesas para deixar a sua ceia ainda mais especial. Veja abaixo!

Torta de Ferrero Rocher

Só de ler o nome dessa receita, já dá água na boca, fala a verdade? Embora pareça difícil, essa receita é muito fácil. Primeiramente você vai precisar de:

• 240 g de flocos de milho triturado;
• 70 g de manteiga sem sal derretida;
• 4 colheres de sopa de cacau em pó;
• 200 g de avelã torrada e sem casca;
• 500 g de cream cheese;
• 1 caixa de creme de leite;
• 85 g de açúcar;
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha;
• 1 e 1/2 xícara de ganache de chocolate (se quiser aprender como preparar a ganache, clica aqui);
• 8 bombons Ferrero Rocher.

Como preparar a torta de Ferrero Rocher

Usando uma espátula de silicone do seu jogo de utensílios, misture os flocos de milho, junto com a manteiga derretida e o chocolate em pó. Em seguida, transfira para uma forma de fundo removível, dispondo uniformemente leve para a geladeira por 20 minutos.

Em um processador, bata as avelãs, juntamente com o cream cheese, o creme de leite, a essência de baunilha e o açúcar, até perceber que todos os ingredientes estão bem incorporados. Feito isso, disponha essa mistura na forma com os flocos de milho e leve ao congelador por duas horas para firmar.

Pronto, agora é só desenformar a torta, dispor a ganache por cima, decorar com os bombons de Ferrero Rocher e servir! 😉

Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella

Essa é uma daquelas receitas de sobremesas que agrada tanto crianças, quanto adultos. Ou seja, é a sobremesa perfeita! 😀

Os ingredientes que você vai precisar são:

• 1 xícara de nutella

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres de sopa de leite ninho

• ½ colher de sopa de manteiga

• Leite ninho para confeitar

Modo de preparo do brigadeiro

Antes de tudo, faça pequenas gotinhas de Nutella em um prato usando um saco de confeitar e leve ao congelador. Enquanto isso, aqueça uma panela em fogo baixo, junto com o leite condensado, o leite ninho e a manteiga. Mexa devagar, assim ele vai desgrudando da panela e ganhando consistência.

Depois que esfriar, faça bolinhas de leite ninho um pouco maior do que as gotinhas de nutella e recheie com a Nutella. Passe pelo leite ninho e leve a geladeira por alguns minutos, de tal forma que fiquem bem firmes. Por fim, disponha em forminhas de brigadeiro e pronto, seus brigadeiros de leite ninho com Nutella já podem ser servidos.

Pudim de limão

Além de ser gostoso, o pudim de limão é uma opção super refrescante, caso a noite esteja quente. Você vai precisar de:

• 4 limões taiti

• 1 limão siciliano

• 2 latas de leite condensado

• 2 latas de creme de leite sem soro

• 2 pacotinhos de gelatina sem sabor

Como preparar o pudim de limão

Usando um ralador, raspe a casca do limão siciliano e reserve. Esprema o suco do limão taiti em um bowl pequeno e reserve também. Para hidratar a gelatina, coloque-a em uma tigela, com 6 colheres de sopa de água e misture. Feito isso, deixe descansar por 2 minutos e leve ao microondas por 15 segundos, assim ela não ferve. Em um liquidificador, coloque o suco dos limões, o leite condensado e o creme de leite. Bata em velocidade média, conforme adiciona a gelatina, até incorporar.

Junte essa mistura em uma tigela e adicione 1/3 das raspas de limão siciliano e reserve. Disponha o restante das cascas de limão em uma forma de silicone e coloque o creme de limão por cima. Leve ao congelador, deixe por 4 horas e pronto, agora é só servir!

 

Essas receitas de sobremesas são uma melhor que a outra, né? Além disso, elas são supersimples de preparar e vão tornar a festa ainda mais gostosa!

 

Confira nossos jogos de utensílios!

 

 

 

Referência: Tastemade