Porque uma centrífuga de salada é tão importante?

por | 17.08.2017 | Acessórios para cozinha, Cozinha Gourmet

Saiba porque usar uma centrífuga de salada é tão importante para sua saúde.

As verduras e legumes são indispensáveis para manter uma alimentação saudável e devem ser consumidas diariamente por conter muitos nutrientes que ajudam o organismo de diversas formas, como no combate de doenças cardiovasculares, fortalecimento dos ossos e ainda possuem ação antioxidante.

Mas antes de consumir estas verduras e legumes, é preciso lavá-las muito bem, já que há muitas bactérias presentes nestes alimentos que causam doenças como a paralisia muscular, vômitos, diarreias, entre outras.

Para que estas bactérias sejam eliminadas, é necessário lavar, higienizar e secá-las, excluindo todas as chances das bactérias se manterem no alimento.

Veja como eliminar todas as bactérias das verduras a seguir:

Por isso, comece lavando as verduras. Destaque as folhas que deseja consumir e enxágue em água corrente, passando a mão na intenção de remover a sujeira mais grossa.

Depois, prepare uma solução de um litro de água para 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio, ou 2 colheres (sopa) de vinagre ou produtos específicos para higienizar verduras, legumes e frutas.

Mergulhe todas as folhas e coloque um prato por cima, fazendo com que todas as folhas fiquem imersas nesta solução. Deixe descansar por no mínimo 15 minutos.

Passando os 15 minutos, retire as folhas, lave-as novamente em água corrente e pegue a centrífuga de salada para secar.

Organize as folhas na rede plástica contida dentro da centrífuga e feche. Manualmente, dê alguns giros na manivela localizada na parte superior da tampa para que o ar circule e remova as gotas de água presentes nas folhas .

Você irá perceber que esta água ficará depositada na parte inferior da centrífuga, logo abaixo da rede.

Desta maneira, qualquer bactéria que possa ter ficado na verdura, será levada junto com a água que ficou na centrífuga. Por isso, jogue a água fora.

Transfira as folhas secas para uma saladeira e sirva sem preocupação.

Pronto, em apenas alguns minutos você terá folhas secas, limpas e muito mais saudáveis para serem consumidas. Sem contar que elas ficarão crocantes por mais tempo.

 

Referências: Vix Conquiste sua vida

 

 

 

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